| Carcassonne est la plus grande fortesse d'Europe (restaurée par Viollet le Duc) Il semble que son nom vient d'une princesse Carcas qui prit la tete de l'armée lors du siège de Charlemagne. Celui-ci dura 5 années. Les vivres se firent rares. Il restait un cochon et un sac de blé. Dame Carcas dit à ses hommes de donner le blé à manger a l'animal, puis, ils le jetèrent par-dessus les remparts. Charlemagne pensa que pour sacrifier ainsi un porc dodu la cité devait regorger de victuailles. Aussi, il leva le siège. La princesse fit sonner les cloches pour annoncer la victoire. Charlemagne en entendant cela dit "Carcas sonne"!!. La cité est inscrite au patrimoine de l'UNESCO depuis 1997. Chaque année, au 14 juillet , l'embrassement des remparts attirent de nombreux touristes émerveillés. |
